К Вам неожиданно нагрянули гости? Тогда этот рецепт быстрых и лёгких в приготовлении рулетиков однозначно придётся Вам по душе и обязательно порадует ваших незваных гостей!!!
Рулетики "Гости на пороге"                           
Ингредиенты: вафельные коржи—2 шт., картофель—4 шт., морковь—1 шт., лук репчатый — 2 шт., сосиски — 2-3 шт., грибы свежие — 200 г, яйцо—2 шт., соль, перец (по вкусу), растительное масло (для жарки).     Приготовление. Грибы режем и обжариваем с луком.  Картошку отвариваем и разминаем. Лук режем кубиками и пережариваем с тертой морковкой. Зажарку хорошенько вымешиваем с картошкой. Вафельный корж смазываем картошкой. Посыпаем жареными грибами.  С одного края укладываем сосиски. Сворачиваем рулетом.  Рулет режем на кусочки. Яйца взбиваем. Кусочки рулетика окунаем в яйца и обжарим с двух сторон.                                                                   
Готово! Вкусно и горячими, и холодными!

Приятного аппетита!!!

http://s3.uploads.ru/t/dF6gy.jpg