Я очень люблю готовить, особенно выпечку, которая не требует много времени и проста в приготовлении. Дорогие участники форума, давайте делиться рецептами кексов, маффинов, пирогов, рулетов, блинов, оладий, тортов, печений и прочей выпечки. В свою очередь, я хочу поделиться с Вами рецептом моего любимого шоколадного кекса, который сможет испечь даже молодая неопытная хозяйка.

Шоколадный кекс
Ингредиенты: 1 пачка (250 г) маргарина; 0,5 стакана молока; 4-5 ст. ложек какао-порошка; 1,5 стакана сахара; 3-4 яйца; 0,5 ч. ложки соды (не гасить); 2 стакана муки.
Сварить глазурь из маргарина, молока, какао и сахара. Остудить и 5 ст. ложек отлить в отдельную посуду (глазурь для смазывания готового кекса). Яйца взбить с содой и влить в остывшую глазурь. Добавить муку (по желанию орехи, цукаты, изюм). В форму (можно в сковороду с высокими бортиками или небольшой противень), смазанную маслом, вылить тесто. Выпекать (при 200-220 градусов) примерно 40-50 минут. Готовый горячий кекс покрыть глазурью.

Приятного аппетита!!!

http://s3.uploads.ru/t/5VONC.jpg