Ингредиенты:
Свекла
Зеленый горошек
Грибы
Лук
Картофель
Огурец
Лимонная кислота
Сахар, соль
Процесс приготовления:
Свеклу очистить и отварить. Нашинковать тонкой соломкой. Добавить зеленый горошек, отваренные грибы, измельченный лук и вареный картофель - все по вкусу. Измельчить 1 соленый или свежий огурец. Все ингредиенты хорошо перемешать, залить горячим свекольным отваром, добавив по вкусу сахар, соль и немного лимонной кислоты.