Ингредиенты:

Картошка – 600г.
Лук – 150г.
Куриное филе – 500г.
Твердый сыр – 250-300г.
Чеснок – 3-4 зубчика.
Сметана – 250-350 мл.
Майонез – 2ст. ложки.
Способ приготовления:

1.Тонко порезать куриное филе. Порезать ломтиками чеснок. смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу.
2. Приготовить заливку - смешать майонез, соль, перец, и специи по вкусу.
3. Картофель порезать тонкими кружочками.
4. Лук порезать тонкими колечками.
5. Сыр натереть на крупной терке.
Выкладываем слои:

1. На смазанную маслом форму выложить слой лука.
2. На лук выложить слой картофеля.
3. Картошку смазать соусом из сметаны и специй.
4. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.
5. Посыпать сверху тертым сыром.
Повторять слои пока не закончатся ингредиенты.
Последнее - Сверху обильно посыпать сыром.

У Вас должна получиться приблизительно вот такая картина. Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*-200* 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой.
Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.
http://s2.uploads.ru/t/q1dc6.jpg