Продукты : куриная печень - 0,5 кг., морковь - 2 шт., лук - 2-3 шт., картофель - 4-5 шт., масло сливочное - 200 гр., соль, перец

Режим  кольцами морковь,  картофель, .лук. На дно жаропрочного судочка кладём кусочки масла. Выкладываем слой картофеля, .сверху слой печени. Солим, перчим, выкладываем кусочки масла. На печень выкладываем слой моркови и лука.Повторяем слои: картофель, печень, соль, перец, масло, морковь, лук. акрываем всё картофелем. Солим, перчим, добавляем кусочки масла. Чашу закрываем крышкой.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 1 час.
Приятного аппетита!!!